L'Escale : le nouveau plat à bord.

Il y a des plats qui se regardent avant de se manger.

L'Escale, c'est le nouveau venu à bord et il ne passe pas inaperçu. Du poulet épicé saisi à la minute, des poivrons grillés rouge et jaune, des frites dorées, une salade fraîche tomate-coriandre et la sauce maison de l'Orient Express. Le tout servi sur un pain pide chaud.

Généreux. Coloré. Fait sur place.

Une assiette qui résume ce qu'on fait ici : de la cuisine turque authentique, avec le caractère qu'il faut.

Tu montes quand ?